七大面食

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關中剁椒面

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關中剁椒面:辣椒,具有去濕健胃的功效,故被人視作“溫胃消食之王”。我們精選關中本地上等紅辣椒,配以秘制炒作手法,制作出“開胃健脾”的上等“剁椒”,搭配胡蘿卜、杏鮑菇、豇豆所做的素臊子+“強身上品”韭菜+“健脾之王”香菇,調制出一碗香辣味美的開胃之面。

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